Очередное заседание клуба «Сударушка» посвятили традиционным блюдам русской кухни

В рамках культурно-просветительской программы «Культура, традиции и творчество» в Ольховской сельской библиотеке состоялось очередное заседание клуба «Сударушка».

Библиотекарь рассказала о традиционной кухне русского народа, о том, что ассортимент блюд русской кухни в IX и XX веках стал столь разнообразен, а ее влияние и популярность в Европе настолько велики, что о ней заговорили к этому времени с таким же уважением, как и о знаменитой французской кухне. В ходе мероприятия поговорили о том, что, несмотря на такую известность русской кухни, мы порой не догадываемся, что часто употребляемое, всеми известное и любимое нами блюдо является исконно русским. Постепенно мы забываем о замечательных русских традициях, кулинарных рецептах наших предков, поэтому необходимо знать и гордиться тем, что является исконно русским. Ведь мы во многом «запрограммированы» на традиционную кухню. Вкусная же, аппетитная и полезная еда укрепляет человека лучше всякого лекарства.